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The Sweets

Alkekengi

Alkekengi

Regular price €7,90
Regular price Sale price €7,90
Sale Sold out
Tax included.
  • Gluten Free
  • 3 Premi Vinti
In these Dragées the protagonist is the Alkekengi , a plant of Asian origin (but which is also easily cultivated in our country) also called "Chinese lantern". Its berries, the only edible part of the plant, have the shape of a small cherry and a slightly acidic flavor reminiscent of tomatoes and raspberries, but also of citrus fruits.

Covered in White and Milk Chocolate and then finished with bitter cocoa powder. The result is delicious and combines the sweetness of our chocolate with the acidic flavor of Alkekengi.

Gluten free product.

Measurements: 7x4.5x13.7h

modalità di conservazione

Conservare in luogo pulito, al riparo dalla luce, fresco e asciutto 13°-18° C. Umidità massima 60%. Temperatura di utilizzo 18°-22°C.

ingredienti E Allergeni

Alkekengi Physalis (28%) Cioccolato bianco (35%): burro di cacao, zucchero, latte intero in polvere, emulsionante: (lecitina di soia), estratto di vaniglia. Cioccolato al Latte finissimo (34%): zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, massa di cacao, estratto di vaniglia. (cacao: 42% min.) Rivestimento: cacao amaro in polvere 22-24% di burro di cacao. Senza glutine. VALORI NUTRIZIONALI - Valore medio su 100 g: Energia 2104 Kj, 504 Kcal, Grassi 29,3 g., di cui acidi grassi saturi 16,9 g., Carboidrati 49,3 g., di cui zuccheri 46,1 g., Fibra 6,8 g., Proteine 7,4 g., Sale 0,19 g. Può contenere mandorle, nocciole, pistacchi e altra frutta a guscio.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

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