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Le Dolcezze

Alkekengi

Alkekengi

€10,10
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In offerta Esaurito
Imposte incluse.
  • Gluten Free
  • 3 Premi Vinti

In questi Dragées il protagonista è l'Alkekengi, una pianta di origine asiatica (ma che si coltiva facilmente anche nel nostro paese) chiamata anche "lanterna cinese". Le sue bacche, l'unica parte commestibile della pianta, hanno la forma di una piccola ciliegia e un sapore un po’ acidulo che ricorda quello del pomodoro e del lampone, ma anche degli agrumi. 

Ricoperte di Cioccolato Bianco e al Latte e rifinite poi con cacao amaro in polvere. Il risultato è golosissimo e unisce la dolcezza del nostro cioccolato al sapore acidulo dell'Alkekengi.

Misure: 7x4,5x13,7h

Conservare in luogo pulito, al riparo dalla luce, fresco e asciutto 13°-18° C. Umidità massima 60%. Temperatura di utilizzo 18°-22°C.

Alkekengi Physalis (28%) Cioccolato bianco (35%): burro di cacao, zucchero, latte intero in polvere, emulsionante: (lecitina di soia), estratto di vaniglia. Cioccolato al Latte finissimo (34%): zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, massa di cacao, estratto di vaniglia. (cacao: 42% min.) Rivestimento: cacao amaro in polvere 22-24% di burro di cacao. Senza glutine. VALORI NUTRIZIONALI - Valore medio su 100 g: Energia 2104 Kj, 504 Kcal, Grassi 29,3 g., di cui acidi grassi saturi 16,9 g., Carboidrati 49,3 g., di cui zuccheri 46,1 g., Fibra 6,8 g., Proteine 7,4 g., Sale 0,19 g. Può contenere mandorle, nocciole, pistacchi e altra frutta a guscio.

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