Fino de Aroma: Armonico

Fino de Aroma è una nuova linea di Cioccolati firmata Andrea Slitti per esaltare tutta l'aromaticità del cacao, impiegando un esclusivo metodo di lavorazione e tostatura.

Profilo aromatico: Gusto armonico con un'aromaticità che si amplifica subito con note di frutta secca che vanno ad essere sostituite da sentori floreali. Gradevolmente acidulo finisce con note di cacao e caffè.

Cacao: Venezuela Merida

Zona: Merida Sur de Lago

Tipologia Cacao: Criollo- Trinitario